Ferme Auberge du Poirier


Ferme Auberge du Poirier

Cuet

90, Chemin du Muguet

 

01340 Montrevel-en-Bresse

 

Telefon: 04.74.30.82.97

Fax: 04.74.30.82.97

Mail: billetjo@wanadoo.fr

Webseite: http://www.fermeaubergedupoirier.fr/index.php


Bild: Ferme-Auberge du Poirier
Ferme-Auberge du Poirier

Ja, Ihr habt richtig gelesen, das ist eine Hühnerfarm, original wie in der Bresse. Hier könnt Ihr direkt beim Erzeuger die bekannten Bresse-Hühner auch kaufen. Natürlich könnt Ihr auch sehen, wie die Hühner gehalten werden, das ist wirklich echte Freilandhaltung. 

Und das Gute an dieser Farm, Ihr könnt dort auf Vorbestellung in einem kleinen Nebenraum auch essen. Natürlich nur das typische Gericht mit einem Bresse-Huhn. Das Gericht könnt Ihr Euch unten anschauen, es ist einfach vorzüglich. Für mich war es das beste Huhn das ich in der ganzen Region bekommen habe, ach was schreibe ich, es war einfach das Beste was ich je bekommen habe. Auch die Vorspeise, der Salat mit der frischen Leber war traumhaft.

Bild: Vorspeise Salat mit Hühnerleber auf der Ferme Auberge du Poirier
Vorspeise Salat mit Hühnerleber
Bild: Ferme Auberge du Poirier
Poulet de Bresse à la crème mit gratin dauphinois und chicorée

Bild: Speisekarte der Ferme-Auberge du Poirier
Die Speisekarte
Bild: Ferme-Auberge du Poirier
Fromage Blanc à la crème
Bild: Ferme-Auberge du Poirier
Gratin de poires au vincuit